39. 酒類發酵主要依賴哪一種微生物？
(A)酵母菌
(B)大腸桿菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)沙門氏菌

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統計： A(6), B(0), C(0), D(0), E(0) #4059594

詳解 (共 1 筆)

#7539695
考試重點 本題屬於微生物學／食品科學範疇...
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