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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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399. 某些食品表面以一層油質覆蓋,如此可防止空氣進入食品,增加保存性。 12
(A)O
(B)X


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399. 某些食品表面以一層油質覆蓋,如此可防止空氣進入食品,增加保存性。 12..-阿摩線上測驗