營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
4 依據食品安全衛生管理法之規定，下列敘述何者錯誤？
(A)食品良好衛生規範準則之規範對象包括所有食品業者
(B)食品安全管制系統之規範對象包括所有食品業者
(C)食品良好衛生規範準則是有關食品作業場所、設施及品保制度之管理規定
(D)食品安全管制系統是有關食品從原料至餐桌過程衛生安全之確保

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588021330 國三上 (2020/07/02)
食品良好衛生規範準則=法規=規範對象包括...


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4F
Y 小二下 (2020/07/27)

應符合HACCP之業者：

...


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5F
叮咚 高二上 (2022/06/22)

依食品安全衛生管理法第八條第二項規定
經中央主管機關公告類別及規模之食品業，應符合食品安全管制系統準則之規定。
因此，食品安全管制系統準則規範對象，係指經公告應符合食品安全管系統準則之食品業，目前經公告指定強制要求實施食品安全管制系統之食品業別有水產品食品業、肉類加工食品業、餐盒食品工廠業及乳品加工食品業。

內容來源http://140.127.232.71/upload/%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E7%AE%A1%E5%88%B6%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E6%BA%96%E5%89%87QA%E5%95%8F%E7%AD%94%E9%9B%86.pdf

6F
甜甜圈的鄰居 大三下 (2023/10/30)

(A) 食品良好衛生規範準則之規範對象包括所有食品業者
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040001

653f30fd95236.jpg#s-918,265
(B) 食品安全管制系統之規範對象包括所有食品業者中央主管機關公告類別及規模之食品業
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040001
653f3140a90de.jpg#s-958,266
(C) 食品良好衛生規範準則是有關食品作業場所、設施及品保制度之管理規定
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchContent.aspx?pcode=L0040001&kw=%e5%93%81%e4%bf%9d%e5%88%b6%e5%ba%a6
653f325fd4f42.jpg#s-914,263
(D) 食品安全管制系統是有關食品從原料至餐桌過程衛生安全之確保
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L004011...
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4 依據食品安全衛生管理法之規定，下列敘述何者錯誤？ (A)食品良好衛生規範準..-阿摩線上測驗