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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 專技 公共衛生營養學#67806 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 專技 公共衛生營養學#67806

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

4 衛生福利部於 101 年公告之素食飲食指標，下列建議何者錯誤？
(A)多選擇新鮮食材，謹慎選擇加工食品
(B)富含維生素 C 蔬果同正餐食用，以改善鐵質吸收率
(C)建議多攝取菇類、藻類食物，以增加維生素 B12之攝取
(D)建議適度日曬 10 分鐘，以產生充足的活化型態維生素 D 來幫助鈣質吸收
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