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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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105年 - 105年第二次 專技高考公共衛生營養學 #54352
> 試題詳解
4 第七版國人膳食營養素參考攝取量中,建議維生素 K 的攝取單位為何?
(A)微克(μg)
(B)毫克(mg)
(C)公克(g)
(D)國際單位(IU)
答案:
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統計:
A(878), B(208), C(8), D(70), E(0) #1372748
詳解 (共 1 筆)
陳營養師
B1 · 2019/07/18
#3491785
維生素K為第七版國人膳食營養素參考攝取量...
(共 170 字,隱藏中)
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5 下列何種餵食習慣會使嬰兒較容易發生奶瓶性蛀牙? (A)睡覺時使用奶瓶餵食 (B)使用湯匙餵食米糊 (C)使用嬰兒專用的練習杯餵食果汁 (D)餵食後用紗布沾水清洗嬰兒牙齦
#1372749
6 有關嬰兒副食品的添加方式,下列何者較適合? (A)便秘時可以補充蜂蜜水 (B)優先給予米粉或較稀的粥,比較不容易引起過敏 (C)將麥粉放入奶瓶中妥善溶解,讓嬰兒吸食,避免攝取不足 (D)應以 1~2 天為單位,更換新副食品
#1372750
7 檢測骨質疏鬆症會以 T-score 來呈現骨質密度(bone mineral density)的狀況,若王太太的 T-score 為-1.5, 則下列何種應對方式最佳? (A)表示骨質不足(osteopenia),應適度運動,並多攝取含鈣及維生素 D 食物 (B)表示骨質不足(osteopenia),應避免跌倒或外力撞擊,且考慮透過藥物治療 (C)表示骨質疏鬆(osteoporosis),應避免跌倒或外力撞擊,且考慮透過藥物治療 (D)表示嚴重骨質疏鬆(severe osteoporosis),應透過藥物治療
#1372751
8 根據目前的國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),13~15 歲的青少年,鈣質建議攝取量為: (A)男生 800 毫克,女生 600 毫克 (B)男生 1000 毫克,女生 800 毫克 (C)不分性別,均為 1000 毫克 (D)不分性別,均為 1200 毫克
#1372752
9 根據「學校午餐食物內容及營養基準」,建議國民中學提供午餐之鈣含量為多少毫克? (A) 270 (B) 330 (C) 400 (D) 450
#1372753
10 與瓜西奧科爾症(kwashiorkor)相比,消瘦症(marasmus)的下列何種數值下降程度較少? (A)體重 (B)脂肪組織 (C)肌肉組織 (D)血清蛋白質濃度
#1372754
11 依據我國衛生主管機關公告之代謝症候群判定標準,下列何者正確? (A)收縮壓(SBP)≧140 mmHg/舒張壓(DBP)≧90 mmHg (B)腰圍(waist):男性 ≧102 cm,女性 ≧88 cm (C)空腹血糖值(FG)≧110 mg/dL (D)三酸甘油酯(TG)≧150 mg/dL
#1372755
12 比較 1993~1996 年與 2005~2008 年兩次國民營養健康狀況變遷調查,下列何者是近年來營養相關的負 面改變? (A)甜食攝取量增加 (B)牛奶攝取量增加 (C)速食麵攝取量減少 (D)糕餅類攝取量減少
#1372756
13 護理之家評鑑基準之膳食服務共識基準,尚未包括下列何者? (A)服務對象膳食及菜單擬定情形 (B)提供個別化飲食情形 (C)服務對象營養評估及紀錄情形 (D)專任營養師設置情形
#1372757
14 營養師執行業務應製作紀錄,並妥善保管至少幾年? (A)3 (B)4 (C)5 (D)7
#1372758
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