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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

4. 製作熱狗，需用到下列何種設備？
(A)蒸氣二重釜
(B)揉絲機
(C)注射機
(D)細切機。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-2#6468

答案：D
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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