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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

4. 三槽氏洗滌的作業程序包括：1清洗 2預洗 3消毒 4沖洗。正確的順序應為：
(A) 2143
(B) 1234
(C) 2134
(D) 3214

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 94 年 - 統測餐旅概論#19292

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