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試題詳解

試卷:113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_觀光事業:觀光學概要#125572 | 科目:專科學力鑑定◆專(一):觀光學概要

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_觀光事業:觀光學概要#125572

年份:113年

科目:專科學力鑑定◆專(一):觀光學概要

4. 臺灣茶葉生產加工品質優良,著名的東方美人茶更是享譽世界,有關東方美人茶之敘述,下列何者錯誤?
(A) 東方美人茶為全醱酵之紅茶
(B) 東方美人茶又名膨風茶
(C) 大多產於低海拔山區
(D) 茶湯具有熟果香和蜂蜜香氣,係來自小綠葉蟬的叮咬而產生

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未發酵的茶是綠茶,半發酵的是烏龍茶,全發...
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