4. 關於卵白中抑菌物質的敘述，何者為非？
(A)伴白蛋白(conalbumin)可以與鐵等金屬離子形成複合物
(B)卵黃蛋白(ovoflavoprotein)含量最多
(C)抗生物素蛋白(avidin)可以結合生物素
(D)溶菌素(lysozyme)會溶解細菌細胞壁肽聚醣層

答案：登入後查看
統計： A(0), B(3), C(0), D(2), E(0) #3400166

詳解 (共 1 筆)

#6786291
1. 題目解析 本題目要求判斷關於卵白中...
(共 818 字，隱藏中）
前往觀看
0
0