40 植物化學成分（Phytochemicals）是指在水果、蔬菜、穀類等食物中所含的化合物，此成分對生物體含有多種功效包括具有抗氧化、抗老化及抗癌等。下列何者不屬於Phytochemicals？
(A)Flavonoids
(B)Diallyl Disulfide
(C)Squalene
(D)Caffeic acid

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統計： A(123), B(37), C(337), D(110), E(0) #578364

詳解 (共 2 筆)

#1234947
(A)類黃酮
(B)大蒜有機硫化合物
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