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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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108年 - 108-2 專技高考膳食療養學#78315
> 試題詳解
40 下列何種營養素可能會降低帕金森氏症(Parkinson’s disease)治療藥物 L-dopa 的藥效?
(A) Vitamin B
1
(B) Vitamin B
2
(C) Vitamin B
6
(D) Vitamin B
12
答案:
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統計:
A(43), B(29), C(1400), D(92), E(0) #2045212
詳解 (共 2 筆)
e8511712
B1 · 2020/01/18
#3745086
用L-dopa治療需限制微生素B6攝取(...
(共 104 字,隱藏中)
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13
0
全選項分析補充
B2 · 2026/05/28
#7386235
一、主軸 本題考的是: 維生素 B6 ...
(共 3620 字,隱藏中)
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0
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39.以左旋多巴(L-dopa)治療巴金森氏症(Parkinson's Disease)的病人須留意那些營養問題?①避免由食物中攝取蠶豆類(fava beans) ②餐前空腹服藥可降低副作用 ③藥物效力與維生素 B6 有交互作用 ④補充葉酸可延緩藥物代謝速率 (A)①② (B)③④ (C)①③ (D)②④
#3204206
40王先生於五年前被診斷出有帕金森氏(Parkinson's)症,目前主要治療藥物為左旋多巴(L-dopa), 最近開始出現運動遲緩的症狀(dyskinesia)。王先生早餐喜歡吃鮪魚三明治夾蛋配全脂奶,午餐必吃煎豬排或牛排配白飯,晚餐通常只吃生菜沙拉佐和風醬或只喝蔬菜湯。針對王先生目前主要治療藥物的日常飲食,下列何種飲食調整建議較為適當?(A)將早餐的全脂奶改為低脂或脫脂奶(B)早餐或午餐應增加蔬菜攝取量 (C)以豆製品取代早餐或午餐中部分的動物性蛋白質 (D)減少早餐和午餐的蛋白質攝取,並改在晚餐食用
#2632477
39.阿茲海默症(Alzheimer Disease)病人進展至那一階段時會出現無法順利咀嚼並吞嚥食物的問題? (A)amnesia (B)aphasia (C)apraxia (D)anorexia
#3285038
38有關老年人視力相關疾病與營養素的關係,下列何者錯誤? (A)攝取富含葉黃素與玉米黃素的蔬菜水果飲食可預防age-relatedmaculardegeneration(AMD)(B)肥胖患者減重會造成AMD的惡化(C)高鈉飲食會增加罹患cataract的風險(D)鋅可預防及延緩AMD 的惡化
#2632475
39 有關老人褥瘡(pressure ulcer)的營養照護,下列敘述何者錯誤? (A)蛋白質建議:1.2-1.5 g/kg/day (B)蛋白質補充若超過 1.5 g/kg/day,可能會導致脫水且不會增加蛋白質合成 (C)熱量建議為:30-35 kcal/kg/day (D)需額外補充治療劑量的維生素 C(1000 mg)和鋅(30 mg)幫助傷口癒合
#2762961
7 有關藥物對營養素的影響,下列何者錯誤? (A) H2-Receptor antagonist(拮抗劑)會減少維生素 B12 的吸收 (B) Loop diuretics(利尿劑)會增加鉀的排泄 (C)抗癲癇藥物(Phenobarbital、Phenytoin)會抑制維生素 D 的代謝 (D) Corticosteroids(如 Prednisone)會減少鈉排泄
#2874513
39 目前對於阿茲海默氏症的治療,除了使用非類固醇類的抗發炎藥物(NSAIDs)或 aspirin,並搭配 攝取抗氧化營養素和下列何種營養素以增加療效? (A) ω-3 脂肪酸 (B) ω-6 脂肪酸 (C) ω-9 脂肪酸 (D)飽和脂肪酸
#2874545
6 患者服用 warfarin 類藥物時,應避免何種營養素含量高的食物? (A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K
#2975805
39 阿茲海默症(Alzheimer's dementia)的 4As 對應於營養上的影響,下列敘述何者正確? (A) Amnesia:無法記得吃過什麼,但很信任照顧者 (B) Aphasia:無法說出吃過什麼 (C) Apraxia:因身體肌肉及協調問題導致無法順利的吃、咀嚼、吞嚥 (D) Agnosia:忘記食物的名稱而不敢吃,導致營養不良
#2975838
40 為避免發生脫水的問題,對於一般健康的老年人每日水分攝取的建議,下列敘述何者最適當? (A)以每 1 大卡熱量對應 2 毫升水分計算攝取需要量 (B)每日應至少攝取 1500 毫升水分 (C)每公斤體重每日需補充 20 毫升水分 (D)覺得口渴時再喝水即可
#3068396
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