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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

40. 薑黃素試紙用來檢測下列何者？
(A)抗氧化劑
(B)硼砂
(C)二氧化硫
(D)漂白劑。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

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