40. 揮發性鹽基態氮(VBN)在何種範圍內(mg/100g) 為最低標準的新鮮水產品指標？
(A) 25~30 mg/100g
(B) 35~40 mg/100g
(C) 45~50 mg/100g
(D) 5~10 mg/100g。

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