40. 下列有關巴斯德滅菌法 ( pasteurization ) 與完全滅菌法 ( sterilization ) 之敘述，何者正確？
(A) 前者採 60 ℃ 以下的溫度
(B) 後者須用 85 ℃ 以上，100 ℃ 以下的溫度
(C) 前者主要目的為殺死病原菌
(D) 後者不須將孢子殺死

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