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試題詳解

試卷：113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#119669 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#119669

年份：113年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

40. 有關纈胺酸、異白胺酸、離胺酸、麩胺酸、酪胺酸及組胺酸的結構與特性，下列敘述 何者正確？
(A) 1個胺基酸不具旋光性
(B) 2個芳香族胺基酸
(C) 3個胺基酸羧基數目多於胺基
(D) 4個胺基酸人類無法合成
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詳解 (共 2 筆)

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