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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
41. 肉品之真空包裝對下列何種細菌仍可生長良好
(A)黴菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)酵母菌。 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 07：肉製品之品質鑑定

答案：C
難度： 簡單


41.肉品之真空包裝對下列何種細菌仍可生長良好(A)黴菌(B)腸炎弧菌(C)肉毒..-阿摩線上測驗