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獸醫公共衛生學
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107年 - 107-2 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#70403
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42.依據動物用藥殘留標準,氯黴素(chloramphenicol)在家畜禽肉中的殘留限量規定為何?
(A)不得檢出
(B)10 ppm
(C)1 ppm
(D)0.1 ppm
答案:
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統計:
A(2297), B(12), C(34), D(211), E(0) #1838510
詳解 (共 1 筆)
終於.......
B1 · 2018/07/25
#2936850
氯黴素(chloramphenicol)...
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私人筆記 (共 1 筆)
IG:獸醫國考整理與口訣
2024/07/09
私人筆記#6213686
未解鎖
本標準依食品安全衛生管理法第十五...
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36.依據動物產品中農藥殘留容許量標準,嘉磷塞(glyphosate)在豬、牛、禽肌肉中的殘留容許量為多少ppm? (A)100 (B)10 (C)1 (D)0.1
#2181970
39.依現行規定之動物用藥殘留標準,家禽蛋類中磺胺劑的最高殘留容許濃度為多少 ppm? (A)10 (B)1 (C)0.1 (D)0.01
#1530117
21.依據輸入檢疫物追蹤檢疫執行辦法,動物防疫機關應於追蹤檢疫期滿後幾日內,填報輸入檢疫物追蹤檢疫報告表通知輸出入動物檢疫機關? (A)10 (B)15 (C)20 (D)30
#2181955
35.依據CAS優良農產品肉品項目驗證基準,家禽屠宰後經預冷成為「冷藏禽肉」,移入冷藏庫冷藏,品溫需要 保持在多少°C 以下? (A)15 (B)12 (C)9 (D)7
#1738986
25.下列有關動物輸出入檢疫法規事項,何者錯誤? (A)中央主管機關得訂定檢疫物之檢疫條件及公告外國動物傳染病之疫區與非疫區,以禁止或管理檢疫物之輸 出入 (B)輸出檢疫物若經中央主管機關認為國際檢疫上有必要者,應申請檢疫 (C)執行檢疫時,對整批動物得個別為之;對動物以外檢疫物,應整批為之。檢疫不合格者,得申請複檢 (D)由國外裝運動物之進口船隻駛抵港外時,應依照國際慣例豎立動物檢疫信號
#2038692
38.下列有關肉製品導致肉毒桿菌中毒之敘述,何者錯誤? (A)主要原因為肉毒桿菌(Clostridium botulinum)造成 (B)預防方式可將產品之水活性調整至0.85以上 (C)因吃入膨脹肉罐頭製品 (D)中毒者有局部或全身性的麻痺與相關神經症狀
#2038705
78.依據事業廢棄物貯存清除處理方法及設施標準,可燃性感染性廢棄物應使用何種顏色容器盛裝儲存? (A)白 (B)紅 (C)藍 (D)黑
#2038745
43.若牛乳之酸度在0.14%~0.16%之間,下列敘述何者正確? (A)酒精試驗陽性乳 (B)牛之體內鹽類失去平衡乳 (C)屬於牛乳的自然酸度 (D)感染乳房炎之牛乳
#1838511
44.下列何者不屬於新鮮生乳中所含有之殺菌物質? (A)乳過氧化酶(lactoperoxidase) (B)乳素(lactenin) (C)酸酪蛋白(acid casein) (D)凝集素(agglutinin)
#1838512
45.生食海鮮產品,下列何種病原菌感染的風險較高? (A)鉤端螺旋菌 (B)創傷性弧菌 (C)結核分枝桿菌 (D)沙氏桿菌
#1838513
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