43.當顧客提出湯匙尺寸過大不適合幼小顧客喝湯使用時,服務人員較佳的應變方法是
(A)建 議顧客繼續使用,維護西餐國際禮儀
(B)更換尺寸較小的湯匙方便顧客使用
(C)建議更換菜 8 單
(D)報告上司留待主管後續處理。
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43.當顧客提出湯匙尺寸過大不適合幼小顧客喝湯使用時,服務人員較佳的應變方法是
(A)建 議顧客繼續使用,維護西餐國際禮儀
(B)更換尺寸較小的湯匙方便顧客使用
(C)建議更換菜 8 單
(D)報告上司留待主管後續處理。