43.鬆餅(如眼鏡酥),其膨大的主要原因是 
(A)酵母產生的二氧化碳 
(B)發粉分解產生的二氧化碳 
(C)水經加熱形成水蒸氣 
(D)攪拌時拌入的空氣經加熱膨脹

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統計: A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #2899862