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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130536 | 科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130536

年份:113年

科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級

43. 真空包裝的乾酵母可冷藏存放
(A)1~2 個月
(B)1~2 個星期
(C)與新鮮酵母相同
(D)1~2 年。

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詳解 (共 1 筆)

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