試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#130536
年份:113年
科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
43. 真空包裝的乾酵母可冷藏存放 (A)1~2 個月 (B)1~2 個星期 (C)與新鮮酵母相同 (D)1~2 年。