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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09603 中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類#79997 | 科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09603 中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類#79997

年份:108年

科目:技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級

43. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝,以下何者正確
(A)紙類容器無須符合塑膠類規定
(B)容器 具允許偶有變色或變形
(C)均須符合溶出試驗及材質試驗
(D)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再 販售。
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