43. 調味料之使用,何者正確
(A)不屬於食品添加物,無限量標準
(B)一般食用狀況下,使用化學醬油致癌可 能性高
(C)海帶與昆布的鮮味成分與味精相似
(D)各類焦糖色素安全無虞,無限量標準。

答案:登入後查看
統計: A(0), B(12), C(18), D(4), E(0) #2119810