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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

44. 乾製品中，下列何類產品之加工成本較昂貴
(A)素乾品
(B)煮乾品
(C)凍乾品
(D)鹽乾品。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

答案：C
難度： 非常簡單

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