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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

44. 何者屬於非物理性肉品保存方法
(A)加高量的糖
(B)真空包裝
(C)脫水乾燥
(D)放射線照射。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 08：肉製品貯存#20126

答案：A
難度： 非常簡單

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