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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#21043
> 試題詳解
44. 下列何種人員負責旅館內服務用或客用布巾的管理工作?
(A) Florist
(B) Linen staff
(C) Operator
(D) Public area cleaner
答案:
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統計:
A(206), B(2226), C(258), D(295), E(0) #807961
詳解 (共 1 筆)
文
B1 · 2016/11/28
#1531040
A花房 B管衣室 C 總機 D 公共區域...
(共 24 字,隱藏中)
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13
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私人筆記 (共 1 筆)
jackxu
2018/03/11
私人筆記#694256
未解鎖
(A)花匠(B)布巾管理員(C)操作員/...
(共 32 字,隱藏中)
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45. 下列有關訂房追蹤(Reservation tracking )的敘述,何者錯誤? (A) 為了避免造成旅館的營收損失所採取的處理 (B) 在旅客入住前幾天與顧客聯繫、確認及提醒 (C) 為了降低客人未入住或臨時取消訂房的狀況 (D) 係針對長期住宿客人所採取的處理行動
#807962
46. 關於台灣餐旅業的發展,下列何者發生的年代最早? (A) 開始引進麥當勞餐廳 (B) 希爾頓飯店進駐台北 (C) 圓山飯店設立空中廚房 (D) 本土連鎖餐飲頂呱呱炸雞開始發展 公告試題 僅供參考 餐旅群 專業科目(一) 共 8 頁 第 6 頁
#807963
47. 護照是國人旅行國際間的身分證明,政府公務部門的人員因接洽公務或赴國外考察開會, 應申請哪一種護照? (A) Diplomatic Passport (B) Official Passport (C) Ordinary Passport (D) Business Passport
#807964
48. 旅館業者推出住宿房客自備盥洗備品可享住宿優惠的活動,較屬於下列哪一種行銷導向? (A) 銷售導向 (B) 社會行銷導向 (C) 生產導向 (D) 通路導向
#807965
49. 設計自助餐檯菜色時,設定一盤「炒高麗菜」成品重 500 公克,高麗菜淨料率為 90 %, 若供應十盤「炒高麗菜」,高麗菜採購量應約為多少台斤? (A) 4.5 (B) 5.6 (C) 7.5 (D) 9.3
#807966
50. 圓山大飯店設立之初,以接待外賓住宿為主要經營項目之一,該飯店曾在 1952 年改名, 下列何者為其前身? (A) 中國大飯店 (B) 美殿大飯店 (C) 台北大飯店 (D) 台灣大飯店
#807967
1. 請選出畫線處正確的讀音。 くれぐれも軽率な行動をとらないようお願いします。 (A) かるりつ (B) けいそつ (C) けいりつ (D) かるそつ
#807968
2. 請選出與畫線處意思最相近的詞彙。 このホテルは、チェックイン前でも受付で荷物を預かってもらえる。 (A) フロント (B) ホーム (C) カルチャー (D) ロビー
#807969
3. 彼女はブランド品に__________ 。 (A) 目が覚める (B) 目を引く (C) 目が届く (D) 目がない
#807970
4. 請選出正確的詞彙。 (A) ごトイレ (B) ご弁当 (C) ご氏名 (D) おコーヒー
#807971
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