44. 照顧服務員為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，最好要經常定期以何種方法來消毒砧板
(A)浸泡鹽醋水一小時
(B)浸泡糖醋水一小時
(C)浸泡菜汁水一小時
(D)浸泡清水一小時 。

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統計： A(34), B(0), C(0), D(1), E(0) #3765142

詳解 (共 1 筆)

#7670865
考試觀念 砧板在使用後容易殘留食物碎屑...
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