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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980

年份：113年

科目：學校營養師

45. 下列何者為蛋白質食品受熱時易產生之致突變物 質？
(A) asparagine
(B) glutamic acid
(C) trp-p-1
(D) tryptophan
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詳解 (共 1 筆)

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