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統測◆17餐旅群◆餐旅概論
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103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#17915
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試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):餐旅概論#17915
年份:
103年
科目:
統測◆17餐旅群◆餐旅概論
45. 依照歐美餐飲業發展史,餐飲業發展變革的先後順序依序為:
(A) Restaurant 成為餐廳的代號→咖啡屋的興起→小客棧的出現→連鎖餐飲的盛行
(B) 連鎖餐飲的盛行→小客棧的出現→Restaurant 成為餐廳的代號→咖啡屋的興起
(C) 小客棧的出現→咖啡屋的興起→Restaurant 成為餐廳的代號→連鎖餐飲的盛行
(D) 咖啡屋的興起→小客棧的出現→連鎖餐飲的盛行→Restaurant 成為餐廳的代號
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
雅
B1 · 2017/04/10
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未解鎖
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(共 33 字,隱藏中)
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