試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-5#10891

科目：證照◆西餐服務人員

454 英式殘盤收拾法，殘盤上刀叉的擺設樣式為下列那一種形式？
(A)刀叉呈十字形交叉
(B)刀叉呈平行擺放
(C)刀叉呈方形狀
(D)刀叉呈不規則狀

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