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46. 國家標準酥脆類餅乾成品的水分依規定需在
(A)8％
(B)6％
(C)3％
(D)1％以下。

技檢◆烘焙食品- 105 年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 04：品質鑑定#41017

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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