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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

47. 廚房器具沒有污漬的情形稱為
(A)清潔
(B)消毒
(C)殺菌
(D)滅菌。

技檢◆中餐烹調- 106 年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 12：衛生法規#22284

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	叮咚高二上 (2020/08/28) 器具沒有污漬只是清理乾淨，但是........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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