47.牛肉用下列哪一種烹調方式最容易產生雜環胺(Heterocyclic Amines)？
(A) 水煮
(B) 快火翻炒
(C) 燒烤
(D) 微波

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統計： A(3), B(12), C(154), D(5), E(0) #3344192

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#6251830
47.牛肉用下列哪一種烹調方式最容易...
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