試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

47. 餐盒業者每天應保留備檢餐盒乙份，置於攝氏 7 度以下，並以保鮮膜包好，保存
(A)2 天
(B)4 天
(C)1 天
(D)3 天

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B1 · 2025/09/25

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