試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級
51. 基因改造食品之標示,下列敘述何者為正確 (A)調味料用油品,如麻油、胡麻油等,無須標示 (B)我國基因改造食品原料之非故意攙雜率是 2% (C)產品中添加少於 2%的基因改造黃豆,無需標示 (D)食品添加物含基因改造原料時,無須標示。