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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602 中餐烹調─葷食#131261

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

51. 基因改造食品之標示,下列敘述何者為正確
(A)調味料用油品,如麻油、胡麻油等,無須標示
(B)我國基因改造食品原料之非故意攙雜率是 2%
(C)產品中添加少於 2%的基因改造黃豆,無需標示
(D)食品添加物含基因改造原料時,無須標示。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 該題主要考察基因改造食...
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