公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

48. 奶粉的製造最常使用何種乾燥法？
(A) 熱風乾燥
(B) 噴霧乾燥
(C) 薄膜乾燥
(D) 油炸乾燥

公職◆食品科學概論- 102 年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714

答案：B
難度： 非常簡單

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