試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#21036

年份：104年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

48. 關於葡萄酒的敘述，下列何者錯誤？
(A) Champagne 屬於汽泡酒
(B) white wine 可使用紅葡萄釀造
(C) Vermouth 屬於強化酒精葡萄酒
(D) A.O.C.是指法國法定產區葡萄酒

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