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試題詳解

試卷:103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份:103年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

48. 關於酒類之敘述,下列何者正確?
(A) 一般葡萄酒標籤上之年份通常為裝瓶年份
(B) Chardonnay 是釀造紅酒的葡萄品種之一
(C) White Rum 通常會經過橡木桶儲存陳年
(D) 酒瓶上標示 Brut 代表不甜之意
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