49.將蛋白質置於酒精中，則蛋白原來透明膠狀的性質消失，這是因為蛋白分子內何種鍵結被破壞？
(A) 氫鍵
(B) 雙硫鍵
(C) 共價鍵
(D) 離子鍵

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統計： A(5), B(2), C(2), D(0), E(0) #3097460

詳解 (共 1 筆)

#7081131
1. 題目解析 題目詢問的是當蛋白質置於...
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