試題詳解

49.林先生56歲，身高167公分，體重82公斤，喜歡吃滷五花肉，經常便秘，初次檢查結果顯示血中總 膽固醇(total cholesterol)數值為245 mg/dL，三酸甘油酯(triglyceride)的數值為230 mg/dL。護理師提供的衛教重點下列那一項最適當？
(A)建議優先服用藥物控制膽固醇及三酸甘油酯
(B)衛教烹飪以快炒或油煎方式取代滷五花肉
(C)衛教選擇高纖維飲食並減少高油脂的食物攝取
(D)身體質量指數為體重過重，建議一天至少運動30分鐘