5 臺灣國民小學販售之每份飲品或點心，鈉含量應在多少毫克（mg）以下？
(A)300  
(B) 350 
(C) 400 
(D) 450

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統計： A(174), B(65), C(1090), D(27), E(0) #1161381

詳解 (共 3 筆)

#4169054

法規名稱：校園飲品及點心販售範圍

國中以下學校校園飲品及點心販售應遵循下列規定：

飲品及點心食品一份供應量之熱熱量應在 250 大卡以下。

其中由脂肪所提供之熱量應在 30% 以下(但鮮乳、保久乳、蛋及豆漿得不受上述脂肪熱量比例限制)；

添加糖類所提供之熱量應在 10% 以下(但優酪乳、豆漿之添加糖量得占總熱量之 30%  以下)；

鈉含量應在 400 毫克以下；

校園烘焙食品(麵包、餅乾、米製品)油及糖所提供熱量之總和不得超過總熱量之 40% ；
且油、糖個別所占之熱量亦不得超過總熱量之 30％；
飽和脂肪所提供之熱量應在 10% 以下； 反式脂肪酸應為 0。


資料來源：https://edu.law.moe.gov.tw/LawContent.aspx?id=GL000327#lawmenu

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原本題目:5 臺灣國民小學販售之每份飲品...
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