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試卷名稱：115年 - 115-1 專技高考_藥師(一)：藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))#137356
年份：115年
科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)
5.下列有關澱粉指示劑的敘述，何者錯誤？
(A)澱粉粒於熱水中崩解，產物之一為β-amylose
(B)溶液中有高濃度碘存在時，須待黃色幾乎消失時，才可加入指示劑
(C)在弱酸性環境中有較佳的靈敏度
(D)最適合之反應溫度為 30℃
