5. 蛋糕在包裝時為延長保存時間常使用？
(A)防腐劑
(B)抗氧化劑
(C)乾燥劑
(D)脫氧劑。

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統計： A(7), B(18), C(19), D(135), E(0) #784306

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#2982848
此題是指包裝，所以選脫氧劑。脫氧劑可以吸...
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私人筆記#736965
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抗氧化劑通常添加在食品中，可降低食品的氧...
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