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試題詳解

試卷：97年 - 97-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42422 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42422

年份：97年

科目：獸醫公共衛生學

50.牛乳的酸度之所以不與 pH 值成絕對比例之關係，是因為下列何者具有緩衝作用所致？
(A)乳糖
(B)維生素
(C)磷酸、檸檬酸鹽
(D)乳脂肪
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詳解 (共 2 筆)

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