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食品加工學
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107年 - 107 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:食品加工#141010
> 試題詳解
50. 冷媒在冷凍循環中的哪一部份,可直接吸收食品的熱能?
(A) 蒸發室
(B) 膨脹閥
(C) 冷凝器
(D) 壓縮機。
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相關試題
1. 依STCW規定,當值航行員應定期以手動方式互換自動舵至少一次 (A)每次當值期間 (B)每日一次 (C)每星期一次 (D)每月一次
#3932612
2. 在某一時間內只能測一個目標之方位,經濄若干時間後,可再測另一個目標之方位。則可將第一個目標位置線LOP.1 轉進至與第二目標位置線LOP.2相同之時間,則其交 點之船位稱為 (A)推算船位(DR) (B)雷達定位(Radar Fix) (C)估算船位(EP) (D)航進定 位(R.Fix)
#3932613
3. 船舶定位目標交角之選擇,下列何者不宜 (A)兩個目標方位交角接近90度 (B)兩個目標 方位交角至少30度以上 (C)兩個目標方位交角小於30度 (D)三個目標定位最好夾角120度或60度
#3932614
4. 船舶在沿岸航行當值時,下列敘述何者正確 (A)風壓差不用修正 (B)僅依賴磁羅經定位 (C)交班時正在轉向,由接手船副繼續完成 (D)宜使用大比例尺海圖定位
#3932615
5. 採用兩目標之距離畫圓定位,則兩圓之交點可能有兩個交點,下列敘述何者正確 (A)若 交叉兩點和DR都接近,兩點均可判斷為船位 (B)可由兩個交叉點,取中間值做為船位 (C)若兩交點相去甚遠,可以近於DR之點為船位 (D)用離DR較遠之點做為船位
#3932616
6. 以下何者是「船速儀」船速的英文名稱(縮寫): (A)Echo Sounder (B)ARPA (C)ECDIS (D)Log SPD
#3932617
7. 任何船舶為引起他船之注意,可使用不被誤為《國際海上避碰規則》之燈光或音響信號。請問為引起他船之注意時,「應避免使用」下列何種信號或方式? (A)以探照光指 示危險方向位置 (B)打開船上工作燈照明甲板 (C)使用強度間歇光或旋轉光 (D)以號笛 鳴放急促之短聲,至少五響
#3932618
8. 船舶無法進行定位時,利用所有可用之資料定出最有可能位置時,其中包含有估計流水在內之影響,稱為? (A)航進定位(R.Fix) (B)估計船位(Estimated Position: EP) (C)準 確船位(Fix) (D)推算船位(DR)
#3932619
9. 能見度受限時,他船號笛鳴放一短聲,請問他船表示? (A)我正在朝右轉向 (B)我正在朝左轉向 (C)我正在開倒車 (D)不瞭解你的意圖或動向
#3932620
10.下圖係夜間某船所顯示之號燈,請問該船處於何種情況? (A)操縱失靈 (B)運轉能力受限制 (C)受吃水限制 (D)錨泊中
#3932621
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