51. 蛋糕中央部份有裂口其原因為
(A)麵粉用量太少
(B)爐溫太高
(C)筋度太弱
(D)攪拌均勻。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #2829673