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試題詳解

試卷：99年 - 99-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#24284 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#24284

年份：99年

科目：獸醫公共衛生學

52.根據我國CAS優良食品標誌之「肉品微生物檢驗標準」，其中沙門氏菌數在生鮮肉品中的容許數 量為何？
(A)3×107 CFU/g
(B)107 CFU/g
(C)100-500 CFU/g
(D) 必須為陰性
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詳解 (共 1 筆)

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必須為陰性，否則會持續增值到10的7次方...
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