52.根據我國CAS優良食品標誌之「肉品微生物檢驗標準」，其中沙門氏菌數在生鮮肉品中的容許數 量為何？
(A)3×107 CFU/g
(B)107 CFU/g
(C)100-500 CFU/g
(D) 必須為陰性

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統計： A(17), B(23), C(35), D(527), E(0) #895450

詳解 (共 1 筆)

#2801861
必須為陰性，否則會持續增值到10的7次方...
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