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52.當開立燒傷患者的營養處方箋時，其脂肪的給予應注
意下列何者？
(A)ω-6 脂肪酸可增加管灌餵食的耐受性
(B)過多的脂肪易增加感染機率
(C)ω-3 脂肪酸通常必須在燒傷初期給予，以增加免疫
功能
(D)除去蛋白質熱量後，脂肪約占剩餘熱量的20%~30%
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統計： A(7), B(89), C(23), D(8), E(0) #1358775
統計： A(7), B(89), C(23), D(8), E(0) #1358775
詳解 (共 2 筆)
甜甜圈的鄰居
#5965483
(A) ω-6 脂肪酸可增加管灌餵食的耐受性
ω-3 PUFA，尤其是EPA，可以改善免疫反應及對管灌飲食的餵食耐受性
(B) 過多的脂肪易增加感染機率
(B) 過多的脂肪易增加感染機率
建議15~25%，最多不超過30%，過多的脂肪會造成免疫反應受損，並增加感染的風險
(C) ω-3 脂肪酸通常必須在燒傷初期給予，以增加免疫功能
ω-3 PUFA會抑制PGE2（有免疫抑制作用）
(C) ω-3 脂肪酸通常必須在燒傷初期給予，以增加免疫功能
ω-3 PUFA會抑制PGE2（有免疫抑制作用）
(D) 除去蛋白質熱量後，脂肪約占剩餘熱量的20%~30%
15~25%，最多不超過30%
15~25%，最多不超過30%
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