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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
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52. 奶油空心餅成品底部凹陷大,是因為在製作時?
(A)底火太弱
(B)烤盤油擦太多
(C)技術好
(D)上火太強
答案:
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統計:
A(5), B(5), C(0), D(3), E(0) #3584157
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789321
題目解析 在這道題目中,我們需要分析為什...
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