試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#105090 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#105090

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

52. 餐具洗淨後應
(A)以操作者方便的方法入櫃貯存
(B)以毛巾擦乾
(C)先讓其烘乾，再放入櫃內貯存
(D)立即放入櫃內貯存。

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