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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

529. 鍋粑宜使用何種油炸溫度最好
(A)1 0 0℃
(B)1 5 0℃
(C)2 0 0℃
(D)3 0 0℃。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

答案：C
難度： 非常簡單

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